Βόλος, Λάρισα, Ιωάννινα, Τρίκαλα, Λαμία
Βόλος, Λάρισα, Ιωάννινα, Τρίκαλα, Λαμία
Ιανουάριος 2026
Τη σημερινή εποχή το επάγγελμα του bartender βρίσκεται σε άνθηση σε παγκόσμιο επίπεδο. Έτσι, τα τελευταία χρόνια, οι ευκαιρίες για εργασία πληθαίνουν καθημερινά, παράλληλα όμως και οι απαιτήσεις της αγοράς εργασίας. Παρατηρούμε λοιπόν μια εξάπλωση και αναβάθμιση των bar ως μεμονωμένες επιχειρήσεις, αλλά και τη λειτουργία ολοένα και περισσότερων bar μέσα σε υπάρχουσες επισιτιστικές και τουριστικές μονάδες (εστιατόρια, ξενοδοχεία), τα οποία έχουν εκτοξεύσει τη ζήτηση για εξειδικευμένους bartenders.
Τρίκαλα | 24310 30055 | Δευτέρα 26/1/26, Τρίτη 27/1/26, Τετάρτη 28/1/26 | 12:00-17:00
Σε ποιους απευθύνεται
- Αρχάριους & Νεοεισερχόμενους: Για όσους δεν έχουν προηγούμενη εμπειρία και θέλουν να μάθουν όλα τα βασικά του bartending από την αρχή.
- Επαγγελματίες Bartenders: Για την ενίσχυση των δεξιοτήτων τους, την απόκτηση νέων τεχνικών και την ενημέρωση στις σύγχρονες τάσεις του χώρου.
- Bar Managers & Ιδιοκτήτες Bar: Για την καλύτερη οργάνωση, διαχείριση και αύξηση της κερδοφορίας των bar τους.
- Άνεργοι & Εποχιακοί Εργαζόμενοι: Ως ευκαιρία επαγγελματικής κατάρτισης και είσοδο στον δυναμικό χώρο του τουρισμού και της εστίασης.
- Φοιτητές & Απόφοιτοι Τουριστικών Σχολών: Για πρακτική εξειδίκευση και άμεση σύνδεση με την αγορά εργασίας.
- Ερασιτέχνες: Για όσους θέλουν να διευρύνουν τις γνώσεις τους και να ασχοληθούν με το bartending ως χόμπι ή ημιεπαγγελματικά.
Πρόγραμμα
Εισαγωγή στο Bar
- Οι τύποι bar, η λειτουργία και ο σκοπός τους
- Το προσωπικό του bar και τα καθήκοντά του
- Η προετοιμασία και η σωστή οργάνωση του bar
- Οργάνωση κάβας & back bar
Εξοπλισμός & Υποδομές
- Τα μηχανήματα και οι συσκευές των bar
- Εργαλεία bartending και σωστή χρήση τους
Κρασί
- Οι τύποι των κρασιών
- Πιθανά ελαττώματα των κρασιών
- Αναλυτική παρουσίαση των ποτηριών κρασιού
Αλκοολούχα Ποτά & Τεχνικές
- Spirits (αλκοολούχα ποτά) και βασικές κατηγορίες
- Τεχνικές δημιουργίας cocktails
- Συνταγές και εκτέλεση των διασημότερων κλασικών cocktails
Η τέχνη των hand-made σιροπιών
- Παρασκευή χειροποίητων σιροπιών
- Συνταγή & προετοιμασία Super Juice
- Σύγχρονες πρακτικές και trends στο bartending
Πιστοποίηση Παρακολούθησης
Μετά την ολοκλήρωση του σεμιναρίου παρέχεται Βεβαίωση Σπουδών από το Κέντρο Δια Βίου Μάθησης, η οποία πιστοποιεί τις γνώσεις που έχετε αποκτήσει. Η πιστοποίηση είναι σύμφωνη με την άδεια του Εθνικού Οργανισμού Πιστοποίησης Προσόντων και Επαγγελματικού Προσανατολισμού (ΕΟΠΠΕΠ – ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ).
Ενδιαφέρεσαι για το σεμινάριο; Συμπλήρωσε τα στοιχεία σου και τυχόν απορίες που έχεις και θα επικοινωνήσουμε μαζί σου άμεσα με όλες τις πληροφορίες.
